Barcelone, en Espagne, est une excellente destination touristique estivale. C’est la capitale de la Catalogne et la municipalité la plus grande et la deuxième plus peuplée de toute l’Espagne. Elle compte environ 4,8 millions d’habitants, ce qui est un chiffre impressionnant.
Cette grande métropole se trouve juste entre les embouchures des rivières Llobregat et Besos. Elle est également située le long de la chaîne de montagnes de la Serra de Collsreola, ce qui offre une vue magnifique. Cette chaîne de montagnes s’élève à 512 mètres de haut à son sommet le plus élevé.
Il y a beaucoup de choses à entendre, à faire et à voir à Barcelone, en Espagne, et c’est pourquoi tant de gens s’y rendent pour leurs vacances. Vous êtes un fan de football ? Génial ! Barcelone est l’un des meilleurs endroits pour assister à un match de football. Vous aimez les visites touristiques ? Excellent. À Barcelone, vous pourrez admirer les vestiges de l’époque médiévale, les vieux pavillons et une variété d’autres structures architecturales plus qu’impressionnantes.
Pour la première fois en 1999, Barcelone a reçu la médaille d’or royale de l’architecture. C’est la seule fois qu’un lieu a été récompensé au lieu d’un architecte individuel. Vous aimez la bonne cuisine ? Merveilleux ! Barcelone offre une variété de plats à déguster que vous n’oublierez pas de sitôt. Vous trouverez ci-dessous les meilleurs restaurants de Barcelone que vous devez absolument essayer.
Découvrez la bonne cuisine à Barcelone, en Espagne
La nourriture espagnole va de la paella au lechazo en passant par les pinxtos. Mais c’est surtout pour les fruits de mer qu’ils sont le plus connus. L’Espagne dispose d’une pléthore de fruits de mer et de viande, en fonction de ce que votre palais préfère. Explorons ci-dessous et découvrons les meilleurs endroits pour dîner pendant vos vacances à Barcelone, en Espagne.
Avec une nourriture délicieuse et un décor vintage, Viana est l’endroit idéal pour se détendre et se remplir la panse avec des plats savoureux provenant des terres locales. Viana est situé à quelques pas seulement de la tristement célèbre Plaza Real, qui vaut également le détour. Ce restaurant gastronomique permet de se détendre, de prendre une collation rapide ou de passer une soirée entre amis. Peut-être même vous ferez-vous quelques amis locaux !
Viana a été ouvert en 2015 par Ruben et Miguel Bermudez, ainsi que Carlos Garcia, et le chef cuisinier ; Solomon Tabisaura. Non seulement ils proposent des aliments espagnols, mais aussi de nombreux délices internationaux. Tous leurs plats sont élaborés avec amour et soin et l’atmosphère est à la fois chaleureuse et accueillante. Ils n’utilisent que des ingrédients de la plus haute qualité, dont la plupart sont d’origine locale. Essayez les joues de bœuf cuites lentement, la morue dans une sauce à l’orange sanguine ou un rouleau de crevettes et de légumes. Quel que soit votre choix, vous ne le regretterez pas.
Xiloka est un restaurant pittoresque, à l’ambiance de petite ville, qui propose une variété de plats magnifiques. La meilleure partie de cet endroit est que même si vous n’arrivez pas à vous décider sur ce que vous voulez manger, le personnel est amical et bien informé et peut plus que vous recommander quelque chose d’agréable.
Êtes-vous un fan de tapas ? Si la réponse à cette question est oui, alors vous avez de la chance. Le Xiloka propose à ses clients une grande variété de tapas espagnoles à essayer. De nombreux critiques ont crédité le restaurant de les avoir accompagnés dans leurs choix alimentaires. Certains sont même allés jusqu’à laisser le choix au personnel présent et ils ont été plus que satisfaits. Allez chez Xiloka pour goûter à leurs Patates Braves, Empanades, Croquetes, ou Vitello Tonnato. Avec des ingrédients de haute qualité et d’origine locale, il est facile de comprendre pourquoi les critiques ont laissé des commentaires aussi élogieux tout en jurant de revenir au restaurant s’ils reviennent à Barcelone.
Explorez Barcelone
Les spécialités espagnoles ont des racines complexes et ont évolué au cours des siècles sous l’influence des Grecs, des Romains, des Italiens et des Français. Pour cette raison, vous trouverez des ingrédients et des stratégies qui ne sont pas inhabituels dans d’autres cuisines méditerranéennes, qui sont bien connues pour leurs caractéristiques saines. La version catalane combine la mer, la terre et les montagnes, et chaque endroit du pays a ses propres plats ; par exemple, la Costa Brava diffère des Pyrénées.
Les plats régionaux se rassemblent en un savoureux mélange de gastronomie, comme le xató, l’empedat et l’escalibada. La Catalogne est assez connue pour ses desserts, comme les panellets, les tortells et la crema catalana. Sur la côte, vous découvrirez un plat appelé esqueixada, une salade composée d’escarola, de morue et de sauce romesco. Il peut aussi y avoir du suguet de peix, comprenant des fruits de mer et du poisson servis dans un bouillon. Pour les plats de montagne, il peut y avoir la olla aranesa, un bouillon de légumes garni de boulettes de viande.
Comme vous pouvez le constater, Barcelone, en Espagne, a une histoire riche et complexe, tout comme sa cuisine. Et la meilleure partie de tout cela est que, quel que soit votre régime alimentaire, il y a quelque chose à apprécier pour tout le monde. Si vous vous trouvez à Barcelone, ne manquez pas d’essayer la cuisine locale. Elle est vraiment hors du commun.