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voyager en Italie : La côte Amalfitaine

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C’est la côte qui est célèbre pour ses virages en épingle à cheveux, ses vues à couper le souffle, ses citrons doux (je veux dire doux) ses hôtels de charme et ses villes pittoresques.

Si vous deviez dresser une liste des plus beaux endroits à visiter dans le monde, la côte amalfitaine en Italie devrait figurer dans la catégorie des dix premiers.

La côte d’Amalfi est située dans la partie sud de la péninsule sorrentine en Italie. La meilleure façon de visiter la côte est de prendre l’avion à Naples, de louer une voiture et de conduire jusqu’à Sorrento. Si vous faites de Sorrente votre camp de base, vous pourrez passer plusieurs jours à visiter à votre guise les villes joyaux de la côte amalfitaine.

Commencez par Sorrente et conduisez jusqu’à Positano. Il est préférable de se munir d’une carte Michelin pour éviter de se perdre.

Avant d’arriver à Positano, vous pouvez vous arrêter au Positano Belvedere, un point de vue sur la route qui vous permet de voir la ville de Positano au loin. La vue est à couper le souffle.

Lorsque vous arrivez à Positano, arrêtez-vous et promenez-vous dans la ville. Il y a de fortes chances que vous l’ayez vue dans des publicités. Autrefois un petit village de pêcheurs, il est aujourd’hui fréquenté par la foule internationale et par certaines célébrités qui séjournent dans les hôtels 4 et 5 étoiles de Positano.

La plupart des maisons ressemblent à de petites boîtes peintes en blanc avec des bougainvilliers qui poussent le long des murs.

Après Positano, continuez vers Vertica Maggiore, puis Furore del Valle, un autre joyau de la ville. À proximité se trouve la Grotte d’émeraude. Une grotte de couleur émeraude que l’on ne peut atteindre qu’en bateau. L’eau de la mer Tyrrhénienne, pénètre dans la grotte et le soleil s’occupe du reste.

Continuez vers la ville d’Amalfi et Ravello. Ravello offre également des vues inoubliables.
À Ravello, vous verrez des maisons blanchies à la chaux perchées sur les collines avec des jardins plantés de vignes, de citronniers et d’oliviers. C’est une destination touristique majeure, la beauté de la ville et son charme ont inspiré ses habitants et ses hôtes depuis des siècles.

Choses à voir :

Ravello :
Villa Rudolfo

Villa Cimbrone

CathédraleAmalfi :

Cathédrale de St Andrea

Cloître du Paradis (Chiostro del Paradiso)
Dîner dans la région :

Sorrento et la côte amalfitaine sont situées dans la région de la Campanie, et les plats typiques du sud sont susceptibles d’apparaître sur les menus. Parmi ceux-ci figurent la pizza, les pâtes, les tomates, les aubergines, la mozzarella, les fruits de mer et les agrumes.

Si vous avez déjà mangé une salade de tomates et de mozzarella, vous en aurez sûrement là-bas. Elle s’appelle “Insalata Caprese”, du nom de l’île de Capri. Les célèbres tomates San Marzano qui poussent dans la région, associées à la mozzarella de bufflonne, à l’huile d’olive et au basilic, constituent un plat délicieux.

Et n’oublions pas les vins. La région est riche en sol volcanique, un milieu idéal pour faire pousser des vignes, et bien que les vins de cette région ne soient pas très connus au niveau international, ils sont tout aussi bons que les variétés italiennes plus populaires. Le vin au déjeuner et au dîner est généralement servi dans de petites carafes, mais vous pouvez également commander des vins à la bouteille.

N’oubliez pas de terminer votre repas avec une tasse d’espresso noir, comme le font la plupart des Italiens.

Ressources :

Si vous décidez d’y aller, armez-vous d’une bonne carte et d’un bon guide. Mes guides de voyage préférés sont Frommers et Michelin. Vous pouvez les trouver dans toutes les grandes librairies.
Les Italiens sont un peuple amical par nature et conduire dans la région ne devrait pas être difficile, même si vous ne parlez pas italien.

Guide du Routard Italie du Sud

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