Les restaurants de Turquie – Une fabuleuse tradition
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend la Turquie si unique ? C’est que vous n’avez pas besoin de commander tout votre repas en une seule fois. Vous avez la possibilité de commander deux ou trois plats et de voir ensuite si vous souhaitez en manger davantage.
Dans la tradition turque, les Turcs préfèrent généralement un petit-déjeuner riche qui est une grande continuation de la cuisine ottomane.
Chaque pays est connu pour avoir ses propres délices qui les rendent uniques et incitent les gens à venir les essayer. Voici une liste de quelques restaurants de Turquie qui complètent la tradition turque.
- Délice turc
- Les locaux l’appellent Lokum, c’est quelque chose que vous n’avez peut-être jamais essayé auparavant.
- Il s’agit d’une combinaison de dattes, de pistaches et de noisettes hachées, disponibles en différentes couleurs et saveurs pour satisfaire toutes les papilles.
- Iskender Kebab
- Ne quittez pas la Turquie sans essayer l’un des meilleurs et des plus populaires plats de Turquie – Iskender Kebab.
- Il s’agit d’une fine tranche d’agneau servie avec du pain turc traditionnel, fortement garni de yaourt et de beurre.
- Manti
- Ce que l’on appelle les raviolis turcs peut rendre fou tout amateur de pâtes. Étonnamment, la Turquie a sa propre version des raviolis qui est tentante !
- Il s’agit de petites boulettes faites à la main, remplies d’agneau ou de bœuf et servies avec du yaourt crémeux.
- Baklava
- Trop sucré, et encore plus riche est le célèbre dessert de la Turquie – Baklava.
- Des couches de pâte feuilletée finement hachée avec des noix.
- Originaire de l’Empire ottoman, ce plat est maintenant largement vendu dans toutes les rues de Turquie. Il est délicieux.
- Mezze
- Vous ne pouvez probablement pas quitter un restaurant turc sans qu’on vous serve du Mezze.
- Il s’agit d’une petite sélection de plats qui sont servis avec une boisson, probablement avant ou après le repas.
- Il se compose simplement de yaourt, d’herbes, de houmous, de feuilles de vigne, de boulettes de viande, de salade d’aubergines et de fromage blanc. Ce n’est rien d’autre qu’un plaisir pour les yeux et un délice pour la bouche.
- Shish Kebab
- Un plat classique, que l’on retrouve sur les menus de tous les restaurants turcs.
- Servi avec une brochette (poulet, viande ou bœuf) accompagnée de riz, de frites et de salade.
- C’est peut-être simple, mais ça a un goût de paradis.
- Gozleme
- Que serait un pays sans fast-food ? Rien.
- Le Gozleme est probablement le fast-food le plus simple que vous trouverez dans le pays.
- Il ressemble trop à une crêpe, c’est un pain plat qui est rempli de fromage, de viande, de légumes et de pommes de terre. Quelque chose que vous ne regretterez sûrement pas.
- Kumpir (le délice plein de glucides)
- Pour tous les amateurs de pommes de terre, le Kumpir est un plat de pommes de terre fraîchement cuites au four. Vous avez peut-être essayé de nombreux plats de pommes de terre au four, mais celui-ci est épique.
- Elles sont mélangées avec un tas de fromage et de beurre. Vous avez également la possibilité de l’accompagner de yaourt, de ketchup, de maïs ou de saucisses, d’olives ou de salades italiennes, pour n’en citer que quelques-uns.
- Thé aux pommes turc
- Un thé qui chatouillera vos papilles à jamais.
- Heureusement, ce nectar sucré ne manque pas et est disponible dans tous les cafés, restaurants ou maisons turques que vous visitez. Il fait partie de la tradition turque.
- Dondurma
- La crème glacée turque qui ressemble à une crème glacée normale et peut même avoir le goût d’une crème glacée normale, mais elle n’est pas normale.
- La texture bizarre d’une crème glacée qui ne fond pas est ce qui rend cette crème glacée unique avec un impact de mastication.
- Si cela ne vous impressionne pas, alors les vendeurs de Dondurma sont connus pour offrir des spectacles spectaculaires, tout en jouant avec les boules de glace et en attirant les clients.
- Simit
- Une nourriture de rue turque populaire qui est une fusion d’un bretzel et d’un bagel.
- C’est l’en-cas le moins cher que vous trouverez dans les rues turques et il peut être mangé.
- Il s’agit généralement d’un pain incrusté de graines de sésame qui peut être mangé nature ou avec des confitures, du fromage ou du Nutella.
- Etli Ekmek
- Non, vous ne devez pas imaginer la vie sans pizzas en Turquie. Si vous êtes un amateur de pizza, la Turquie est triée sur le volet.
- L’Etli Ekmek est un plat de pizza originaire d’une ville appelée Konya.
- Un pain plat tranché extrêmement long, garni de viande, de fromage et de garnitures, voilà ce qui résume l’Etli Ekmek ou la pizza turque.
- HOSTEWORLD