Les sandwichs en plein air !

Chaque fois que vous allez camper, vous devriez toujours viser des repas faciles à cuisiner ou à préparer qui vous rassasieront et vous donneront de l’énergie pour les activités de plein air. Les sandwichs sont tout simplement un excellent choix parce qu’ils sont à saisir et à emporter, parfaits pour une journée de randonnée ou d’exploration des bois.

Mais cette fois-ci, essayez autre chose que le simple beurre de cacahuète et la gelée – essayez ces délicieux sandwichs de feu de camp qui sont si satisfaisants !

L’ultime sandwich de petit-déjeuner sur feu de camp

Ce dont vous avez besoin :

4 muffins anglais au levain
4 œufs
2 tasses de porc effiloché BBQ (peut être un reste)
4 tranches de fromage cheddar
Beurre
Faire fondre le beurre dans une poêle en fonte de taille moyenne sur le feu de camp, puis faire croustiller rapidement les muffins jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Mettre de côté. Réchauffer le porc effiloché BBQ dans la même poêle jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Retirer de la poêle et mettre de côté. Enfin, faire frire les œufs comme vous l’aimez (le plus liquide est le mieux !).
Pour assembler le sandwich, mettez 1/2 tasse de porc effiloché, 1 tranche de fromage cheddar et 1 œuf. Enveloppez-les dans du papier d’aluminium et placez-les au-dessus du feu de camp pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Sandwich pizza au feu de camp en fer à repasser

Ce dont vous avez besoin :

Une pâte à pizza préfabriquée
1 poivron vert coupé en dés
1 tasse de fromage mozzarella râpé à faible teneur en humidité
1/2 tasse de sauce à pizza
1/2 tasse d’olives noires tranchées
16 tranches de pepperoni
Huile
Diviser la pâte à pizza en 8, l’étirer et l’aplatir en carrés d’environ 4,5 x 4,5 pouces. Badigeonner ou vaporiser le fer à tarte d’huile et placer un carré de pâte sur la plaque inférieure. Déposer 1/4 de la sauce à pizza, la mozzarella, le poivron, les olives et le pepperoni. Recouvrir d’un autre carré de pâte. Fermez et verrouillez le fer à tarte. Selon l’intensité de votre feu, faites-y cuire votre sandwich pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Retirez le fer à tarte et laissez-le refroidir sur une assiette. Répétez l’opération avec les autres ingrédients.

Rouleaux de feu de camp au jambon et au fromage

Ce dont vous avez besoin :

12 petits pains hawaïens
1/2 kg. de jambon coupé en tranches
12 tranches de fromage Provolone
1/2 tasse de beurre, fondu
1 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’oignon séché
1 cuillère à soupe de sucre brun
Dans un petit bol, mélanger le beurre, la moutarde, l’oignon et la cassonade. Mettre de côté. Préparer 6 feuilles de papier d’aluminium résistant. Ouvrir chaque petit pain en tranches et placer 1 jambon et 1 tranche de fromage sur chacun. Fermer le sandwich. Placer 2 petits pains dans chaque feuille d’aluminium et verser le mélange de beurre uniformément sur les petits pains.
Scellez les paquets d’aluminium et faites-les chauffer sur les braises d’un feu de camp, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient grillés et que le fromage soit fondu.

Essayez l’un de ces délicieux sandwichs de feu de camp pour un voyage de camping plus agréable !

Cuisiner dans les bois Cet ouvrage sera utile aux randonneurs, pêcheurs, chasseurs, aventuriers, bûcherons, naturalistes, qui ont envie de passer des moments agréables dans la nature, dont celui de s’installer devant un bon repas.