Manger un repas rassasiant lorsque vous êtes en camping est beaucoup plus satisfaisant en raison de la belle vue et de l’air frais. Le camp est votre maison loin de chez vous, c’est pourquoi vous pouvez toujours déguster des plats délicieux comme ceux que vous faites à la maison. Bien que les ressources de la cuisine soient très limitées en plein air, vous pouvez toujours essayer de préparer des plats copieux qui satisferont votre appétit.
Essayez ces conseils de cuisine de camp pour rendre les repas en plein air encore plus agréables :
Planifiez les repas et faites la préparation à la maison
Il sera plus facile de planifier à l’avance vos repas pour tout le voyage, alors faites une liste et respectez-la. Préparez les ingrédients à la maison, en les mesurant et en les coupant pour faciliter la cuisson au camp. Conservez les ingrédients secs et humides séparément pour éviter les fuites et la contamination. L’idéal est d’utiliser des sacs en plastique refermables et des récipients légers avec des couvercles étanches. Tout cela vous fera gagner beaucoup de temps et vous évitera de faire des dégâts au camping.
Emportez une poêle en fonte
Lorsque vos aliments sont prêts et bien emballés, il est temps de penser aux ustensiles de cuisine. Il est conseillé de n’emporter que des outils que vous utiliserez réellement pour gagner de la place dans vos bagages. Une poêle en fonte est idéale car elle est durable et tiendra bien sur un feu de camp. Elle est également très polyvalente et vous pourrez y faire cuire facilement de nombreux plats, humides ou secs.
Apportez des sacs en aluminium et du papier d’aluminium
Les sacs en aluminium résistants sont parfaits pour cuisiner sans souci si vous avez des ressources limitées en cuisine, surtout si vous n’êtes pas du genre à apporter des ustensiles de cuisine lourds. Avec ces sacs, vous pouvez facilement préparer de délicieux repas sur un feu de camp avec de la viande et des légumes (sans faire de dégâts !). Le papier d’aluminium résistant sera également très pratique lorsque vous cuisinez au camp – vous pouvez l’utiliser pour couvrir les restes de nourriture, pour garder vos aliments au chaud ou même pour cuisiner des repas simples.
Utilisez des bouteilles compressibles
Si vous faites du camping, vous devez toujours faire des bagages légers. Mais si vous voulez préparer de délicieux repas lorsque vous êtes en plein air, vous devez apporter beaucoup d’ingrédients. C’est là qu’intervient la beauté des flacons compressibles : vous pouvez y mettre vos ingrédients liquides comme la pâte à crêpes, les vinaigrettes, les huiles, les condiments, etc. sans prendre trop de place !
Plus il est facile de cuisiner en plein air, plus vous en profiterez ! Suivez ces conseils utiles pour la cuisine de camp !
Daniel J. Smith est un expert en survie. Ayant vécu la vie en plein air depuis son plus jeune âge, il aime partager son expertise sur le camping, la randonnée, les voyages, la vie en camping-car et bien d’autres choses encore. Il a également créé sa propre entreprise, OutBright, qui vendra bientôt des produits destinés aux campeurs, aux randonneurs, aux voyageurs et à tous les aventuriers amoureux du plein air.