Les pasteis de nata sont des petits flans pâtissiers à la crème, originaires de Lisbonne. Ils sont préparés avec de la pâte feuilletée et une crème à base de lait, de sucre, de farine, d’œufs et de vanille. Les pasteis de nata sont généralement servis saupoudrés de cannelle et accompagnés d’un café.
Dégustez les délicieux pasteis de nata de Lisbonne
Les pasteis de nata sont des petits flans pâtissiers à la crème originaires de Lisbonne. Très populaires au Portugal, ces délices sucrés sont maintenant connus dans le monde entier et font partie intégrante de la gastronomie portugaise.
Les pasteis de nata sont préparés avec de la pâte feuilletée et une crème à base de lait, de sucre, de farine, d’œufs et de vanille. La pâte est façonnée en petits cercles, puis remplie de la crème onctueuse. La cuisson se fait à haute température dans un four spécial, ce qui donne aux pasteis de nata leur texture croustillante et leur garniture crémeuse.
Traditionnellement, les pasteis de nata sont servis saupoudrés de cannelle et accompagnés d’un café, mais vous pouvez également les déguster seuls ou avec un thé. Ils sont parfaits pour une pause sucrée, un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger.
Si vous souhaitez déguster des pasteis de nata authentiques à Lisbonne, il est conseillé de vous rendre dans l’un des célèbres cafés de la ville, tels que la pâtisserie de Belem ou la Confeitaria Nacional. Ces endroits sont réputés pour leur savoir-faire et leur expérience dans la préparation de ces délices.
Les pasteis de nata sont également faciles à trouver dans les boulangeries et les cafés de la ville, où vous pouvez les acheter à emporter. Ils sont généralement vendus en boîtes de six ou douze, ce qui en fait un souvenir savoureux à rapporter chez vous.
En conclusion, les pasteis de nata sont un incontournable de la cuisine portugaise et un véritable plaisir pour les papilles. Essayez-les lors de votre prochain voyage à Lisbonne et découvrez pourquoi ils sont si appréciés dans le monde entier.