Palma : cinq jours de rêve dans la capitale des Baléares
Palma est une ville qui a tout pour plaire : un climat agréable, une richesse culturelle, une gastronomie savoureuse et une ambiance festive. Si vous cherchez une destination idéale pour un séjour de cinq jours, ne cherchez pas plus loin ! Voici mon récit de voyage à Palma, avec mes conseils et mes coups de cœur.
Jour 1 : découverte du centre historique
J’arrive à Palma en début d’après-midi, après un vol de deux heures depuis Paris. Je prends un taxi pour me rendre à mon hôtel, situé dans le quartier de la Lonja, à deux pas du port. Je pose mes valises et je pars à la découverte du centre historique de Palma, qui regorge de monuments et de charme.
Je commence par la cathédrale gothique de Palma, surnommée “La Seu”. C’est un édifice impressionnant, qui domine la baie avec ses flèches élancées et ses vitraux colorés. Je visite l’intérieur, où je découvre l’œuvre de Gaudí, qui a participé à la restauration de la cathédrale au début du XXe siècle. Je suis émerveillé par le baldaquin en fer forgé qui surplombe le maître-autel, ainsi que par le chœur orné de sculptures.
Je continue ma balade dans les ruelles pavées du centre historique, où je croise des palais, des églises, des patios et des boutiques. Je m’arrête pour déjeuner dans un restaurant typique, où je commande une paella aux fruits de mer et un verre de sangria. Je me régale avec ce plat convivial et savoureux, qui me donne de l’énergie pour poursuivre ma visite.
L’après-midi, je me rends au palais royal de l’Almudaina, qui fut la résidence des rois de Majorque. Je découvre les salles somptueuses du palais, décorées de tapisseries, de peintures et de mobilier d’époque. Je profite aussi du jardin, qui offre une vue magnifique sur la cathédrale et la mer.
Je termine ma journée par une promenade sur le Paseo Marítimo, le long du port. Je contemple les bateaux qui se balancent sur l’eau, les palmiers qui bordent l’avenue et les façades colorées des immeubles. Je m’installe dans un bar à tapas, où je déguste des spécialités locales comme les croquettes au jambon, les patatas bravas et les pimientos de padrón. Je me laisse bercer par la musique et l’ambiance festive qui règnent à Palma.
Jour 2 : excursion à Valldemossa
Le lendemain matin, je me lève tôt pour partir en excursion à Valldemossa, un village pittoresque situé à une vingtaine de kilomètres de Palma. Je prends le bus qui me conduit à travers les paysages montagneux et verdoyants de la Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
J’arrive à Valldemossa vers 10 heures, et je suis séduit par le charme de ce village aux maisons blanches et aux volets verts. Je me promène dans les rues fleuries, où je découvre le monastère royal de Valldemossa, où ont séjourné le compositeur Frédéric Chopin et l’écrivaine George Sand en 1838-1839. Je visite les cellules où ils ont vécu et travaillé, ainsi que le musée qui expose leurs objets personnels.
Je profite aussi du panorama sur la vallée depuis le cloître du monastère, où je respire le parfum des orangers et des citronniers. Je m’arrête dans une boulangerie pour goûter la spécialité locale : la coca de patata, une sorte de brioche moelleuse à base de pommes de terre. Je l’accompagne d’un chocolat chaud, et je me régale.
L’après-midi, je décide de faire une randonnée jusqu’au port de Valldemossa, un petit port de pêche niché au fond d’une crique. Je suis un sentier qui descend à travers les pins et les oliviers, et qui offre des vues splendides sur la mer. J’arrive au port après une heure de marche, et je me baigne dans l’eau cristalline. Je me repose sur la plage, où je profite du soleil et du calme.
Je reprends le bus pour rentrer à Palma en fin d’après-midi. Je dîne dans un restaurant qui propose des plats végétariens et bio, et je me couche tôt pour être en forme pour le lendemain.
Jour 3 : visite du château de Bellver et du musée Es Baluard
Le troisième jour, je me consacre à la visite du château de Bellver et du musée Es Baluard, deux sites incontournables de Palma. Je prends le bus qui me conduit au château de Bellver, situé sur une colline qui domine la ville. C’est un château circulaire, construit au XIVe siècle par le roi Jacques II de Majorque. Il a servi de résidence royale, de prison et de musée.
Je visite le château, où je découvre l’histoire de Palma et de Majorque à travers les collections du musée d’histoire de la ville. Je monte sur le toit-terrasse, qui offre une vue panoramique sur Palma, la baie et la Serra de Tramuntana. Je prends des photos souvenirs, et je redescends à pied jusqu’au centre-ville.
Je déjeune dans un restaurant qui sert des plats typiques de Majorque, comme le frito mallorquín, un mélange de viande, de pommes de terre, de poivrons et d’ail. Je me dirige ensuite vers le musée Es Baluard, situé dans les anciens remparts de la ville. C’est un musée d’art moderne et contemporain, qui expose des œuvres d’artistes liés à Majorque, comme Joan Miró, Pablo Picasso ou Salvador Dalí.
Je passe plusieurs heures à admirer les peintures, les sculptures et les installations du musée, qui témoignent de la créativité et de la diversité des artistes. Je profite aussi du café du musée, qui offre une vue imprenable sur le port et la cathédrale.
Je termine ma journée par une soirée dans le quartier animé de Santa Catalina, où je trouve des bars, des restaurants et des clubs pour tous les goûts. Je m’amuse avec les locaux et les touristes, qui font la fête jusqu’au bout de la nuit.
Jour 4 : journée plage à Cala Major
Le quatrième jour, je décide de faire une pause dans mes visites culturelles, et de profiter de la plage. Je prends le bus qui me conduit à Cala Major, une plage située à quelques kilomètres de Palma. C’est une plage de sable fin et doré, bordée par une eau turquoise et transparente.
Je pose ma serviette sur le sable, et je me détends en écoutant le bruit des vagues. Je me baigne dans l’eau rafraîchissante, et je fais du snorkeling pour observer les poissons multicolores. Je loue un paddle pour faire un tour sur l’eau, et je m’amuse avec les vagues.
Je déjeune dans un chiringuito, un petit bar sur la plage, où je commande un sandwich au thon et une bière fraîche. Je fais une sieste sous le parasol, et je lis un livre que j’ai emprunté à l’hôtel.
L’après-midi, je me rends à pied au palais Marivent, la résidence d’été de la famille royale espagnole. Je visite les jardins du palais, qui sont ouverts au public depuis 2017. Je découvre les sculptures de Joan Miró, qui ornent le parc. Je profite aussi de la végétation luxuriante et des fontaines.
Je rentre à Palma en bus en fin d’après-midi. Je dîne dans un restaurant italien
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